המאפיות הכי טובות בארץ: מדרום לצפון.

המאפיות הכי טובות בארץ: מדרום לצפון.

בעבר בשביל מאפה טוב או איזה קינוח ייחודי היינו צריכים לנסוע לבירת הקולינריה בארץ (לשעבר) תל אביב. היום בכל רחבי הארץ צצות להן מאפיות וקונדיטוריות בוטיק קטנות ומיוחדות. 

מי שעוקב אחרי הבלוג ברשתות החברתיות (עמוד האינסטגרם של הבלוג ועמוד פייסבוק של הבלוג), יודע שאני מטיילת בארץ מלא. בטיולים שלי אני מאוד אוהבת לשלב מאפיות. בכל זאת, אין כמו מאפה טוב או איזה פאי שווה אחרי הליכה ארוכה. אבל אני מאוד בררנית במאפים שאני אוכלת.

יש לי הרבה ניסיון ודרישות מהמאפים שלי.
טריות, לא מתוק מדי, לא מלוח מדי, מבחר ראוי. כמובן, גם השירות צריך להיות אדיב וסבלני.
לכתבה בחרתי להכניס מאפיות שעברו בהצלחה את כל הדרישות שלי. אלו מאפיות שאני מוכנה לנסוע אליהם במיוחד, אפילו שחלקן במרחק נסיעה של כמה שעות.

מאפיות בארץ

לחם ברויטמן - אילת

לפני הנסיעה באילת, השקעתי שעות בחיפוש אחר מקומות שווים לאכול בהם. 
שמחתי שכמה עוקבות באינסטגרם כתבו לי שאחת המאפיות הכי טובות בארץ היא באילת. הן המליצו לי על לחם ברויטמן לארוחת בוקר. בלי לבדוק יותר מדי החלטתי ללכת לקנות לנו מאפים לארוחת בוקר. זוהי מאפייה קטנטנה ומלא בדברים טובים. לחמי מחמצת, לחצים מקמחים מלאים, באגט מלא, מגוון מאפים מתוקים ומלוחים, סנדוויצ’ים מוכנים וגם קפה מצוין.

אנחנו בחרנו להתפנק בכריך גאודה שהיה מעולה – לא הצלחנו להבין מה כל כך טעים לנו בכריך גאודה, אבל הוא היה מושלם.  ולקינוח מאפה שוקולד מעולה ומאפה שקדים.

אין ספק שאחזור לנסות מאפים וכריכים נוספים גם בביקורים הבאים באילת.

צריך לקחת בחשבון:

  • להגיע עם סבלנות, המקום קטן ולעיתים צפוף.
  • יש מבחר מצומצם של מאפים.

קצת על לחם ברויטמן

לחם ברויטמן הינה מאפיית לחמי מחמצת מסורתית.
כתובת: אלמוגים 17, אילת.
משלוחים והזמנות: ניתן לבצע הזמנות באתר של לחם ברויטמן.
כשרות: כשר.
שעות פעילות: ימי ראשון-חמישי 7:00-19:00 | ימי שישי 7:00-15:00
*מומלץ לבדוק ברשתות החברתיות שהשעות אינן השתנו.
מאפיית ברויטמן

פנינה פאי - אשדוד

כשהגעתי לפנינה פאי באשדוד ביום שישי בבוקר ראיתי תור מאוד ארוך, התלבטתי אם לחכות או לוותר.  למזלי, הייתי במצב רוח רגוע, אז החלטתי לחכות בסבלנות. ספוילר – זאת הייתה החלטה מעולה. 

למרות העומס, כשהגיע תורינו קיבלו אותנו בחיוך ושאלו לרצוננו. 
החלטנו להזמין מגוון מאפים, בכל זאת, אני לא כל יום מגיעה עד לאשדוד. אז הזמנו סופגניה מלאה בקרם פיסטוק, מאפה וניל ושוקולד לבן, אקלר קפה, עוגת מלפי ופאי פירות יער.

מהביס הראשון עד הביס האחרון נהנינו, לא הייתה לי אף תלונה על הקינוחים (שזה די נדיר). 
הפאי פירות יער היה מושלם, ואני מוכנה לנסוע מחיפה עד אשדוד במיוחד בשבילו.

צריך לקחת בחשבון:

  • בשישי יש תור בכניסה, אפשר להזמין מראש ורק לבוא לאסוף.
  • יש מבחר ממש גדול של מאפים ועוגות, הבחירה היא מאוד קשה.

קצת על פנינה פאי

בפנינה פאי תמצאו עוגות לכל אירוע או סתם לבית, מנות אישיות וקפה טוב.
כתובת: הציונות 13, כיכר הסיטי, אשדוד.
משלוחים והזמנות: ניתן לבצע הזמנות יום לפני 08-8557771 
כשרות: כשרים אבל ללא תעודת כשרות.
שעות פעילות: ימי ראשון-חמישי 7:00-19:00 | ימי שישי 7:00-14:30
*מומלץ לבדוק ברשתות החברתיות שהשעות אינן השתנו.
מאפיית פאי אשדוד מאפים

ברדא - חיפה

לפני מספר שנים העיר תחתית בחיפה התחילה להתעורר קולינרית. צצו מסעדות, בתי קפה, פאבים ואפילו מספר מאפיות וקונטידוריות שוות. המועדפת עלי ללא ספק היא ברדא. 
אם אין לכם בעיה עם תור, אז ממליצה את הביקור הבא בחיפה להתחיל בברדא. 

מדי יום הברדא מכינה מאפים טריים ושווים. 
מגוון קרואסונים מתוקים, בינהם קרואסון פתוח עם קרם ופירות העונה, קרואסון פיסבוק עם שוקולד וקרואסון פטל עם שוקולד (שהוא הפייבורייט שלי).
גם אם אתם אינכם חובבי מתוקים, תוכלו ליהנות מסנדוויצים טריים מלחמים שנעשים במקום. 

ניתן לקחת את המאפים ולנסוע לעשות פיקניק בחוף שקמונה או לעלות לתצפית סטלה מאריס.

צריך לקחת בחשבון:

  • חלק מהמאפים נגמרים ממש מהר, ולא תמיד מוציאים חדשים. 
    כלומר, תבואו מוקדם אם אתם רוצים מבחר. 
  • לרוב יש תור בכניסה, אפשר להזמין מראש ורק לבוא לאסוף.
  • זה ממכר.

קצת על ברדא

בברדא תמצאו לחמים בעבודת יד, לחמי מחמצת מחיטה כוסמין ושיפון, לחמניות מתוקות, בריושים, פוקצות, פרעצלס ועוד מיני מאפים לצד קפה משובח. 
כתובת: הנמל 6, חיפה.
משלוחים והזמנות: בשיחת טלפון לנייד 054-5421618
**המענה בין השעות 15:00-19:00 בלבד (לא ניתן להזמין בשליחת הודעה)
כשרות: לא כשר.
שעות פעילות: ימי ראשון-שישי מ-7:00 עד גמר המלאי.
מאפיית ברדה חיפה

קורון פטיסרי - קיבוץ עברון

קורון פטיסרי מספק חוויה צרפתית אמיתית במרחק 5 דקות מנהריה. 
בכניסה לקורון ויטרינה עם מגוון מאפים מתוקים ומלוחים, הכל יפה, מסודר בקפידה ונקי אז ממש קשה לבחור מה לקחת.

למרות שהיינו אחרי ארוחת צהריים, לא הצלחנו לבחור אז לקחנו 3 מאפים מתוקים גדולים. הראשון היה קרואסון פתוח עם פירות יער והוא בהחלט הדבר הכי טעים שיצא לי לאכול אי פעם, השני היה מאפה קקאו עם טעם של קקאו אמיתי ואחרון חביב היה קרואסון פיסטוק עם שוקולד לבן. 
כל ביס היה עונג רצוף.

מאז הביקור הראשון, אני רק מחפשת סיבה לחזור לנהריה בשביל עצירה בקורון פטיסרי. 

ניתן לקחת מאפים שווים ולנסוע לעשות פיקניק בחופי אכזיב, בעין חרדלית או באתר ראש הנקרה

צריך לקחת בחשבון:

  • חלק מהמאפים נגמרים ממש מהר, תבואו מוקדם אם אתם רוצים מבחר. 
  • לרוב יש תור בכניסה, אפשר להזמין מראש ורק לבוא לאסוף.
  • הכל נראה כל כך טוב, אז קשה לבחור איזה מאפה לקחת. 

קצת על קורון פטיסרי

קורון פטיסרי היא קונדיטוריית בוטיק מעולה בסגנון צרפתי ולצדה בית קפה.
כתובת: קיבוץ עברון (יש שילוט מיד אחרי הפנייה לקיבוץ).
משלוחים והזמנות: בטלפון 04-9857787.
כשרות: כל המוצרים חלביים ושבת הוא יום מנוחה אך אין תעודת כשרות.
שעות פעילות: ימי ראשון-שישי 8:00-1:00
*מומלץ לבדוק ברשתות החברתיות שהשעות אינן השתנו.

לחמק'ה - מתחם נופית חרמון

מאפיית בוטיק ובית קפה מעולה, ששווה במיוחד בשבילו לנסוע אפילו לקרית שמונה. 
לחמים ובגטים טריים הנאפים מידי יום עשויים מחמצת טבעית, עוגיות ממגוון סוגים, עוגות בחושות ועוגות שמרים במילויים שונים, מאפי בוקר, קרואסונים ומאפינס…

לחמק'ה הוא יותר ממאפייה, הוא מגיש גם ארוחות בוקר מיוחדות. 
את הארוחות בוקר עוד לא ניסיתי, אבל ללא ספק אחזור לנסות בקרוב.

למזלי, אנחנו התחלנו את היום בלחמקה, ככה שהגענו רעבות, אז יכלנו לבחור מגוון מאפים: מאפה בננה טופי מושלם, רולדת שוקולד, סינימון מעולה, מאפה תותים עם קרם פיסטוק שחובבת הפיסטוקים שטיילה איתי הגדירה כגאוני.
בגזרת המלוחים לקחנו רק מאפה ריקוטה שהיה נהדר.  

ניתן לקחת מאפים ולנסוע לעשות פיקניק בשמורת תל דן או בשמורת טבע הבניאס.

צריך לקחת בחשבון:

  • מאוד קל לפספס את הפניה למאפיה, אבל גם אם פספסתם – תוכלו להיכנס בפנייה הבא ימינה.
  • הקפה שלהם מעולה.
  • יש מבחר ממש גדול של מאפים – קשה מאוד להחליט איזה לקחת.

קצת על לחמק'ה

לחמק'ה הוא בית קפה ומאפיית בוטיק.
כתובת: מתחם נופית חרמון, ליד קרית שמונה.
כשרות: לא כשר, מגיש בשר וחלב.
שעות פעילות: ימי ראשון-חמישי 8:00-16:00
ימי שישי 8:00-14:00
*מומלץ לבדוק ברשתות החברתיות שהשעות אינן השתנו.
מאפיית לחמק'ה קרית שמונה

שיתפתי אתכם במאפיות הכי טובות בארץ, נשאר רק להחליט: קרואסון שוקולד או קרואסון פיסטוק?

רוצים להיות מעודכנים כאשר עולים המלצות על מסלולים חדשים בבלוג?
היכנסו לעמוד הפייסבוק / הירשמו לניוזליטר / עקבו אחר ערוץ הטלגרם של הבלוג.

שיר ים פסקה

שיר ים פסקה

אני בעלת הבלוג טיולים צ'ק אין-אאוט, בו אני מתעדת את הטיולים שלי בארץ ובעולם. תוכלו למצוא הרבה המלצות מה לעשות בכל יעד, אטרקציות מגניבות, מקומות לינה שווים, סיורים מגניבים, מסלולי טבע שלא כדאי לפספס, מסעדות עם אוכל צמחוני ועוד המלצות שוות.

שתמיד נטייל,
שיר ים

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *

המאפיות הכי טובות בארץ

לפי אזורים

חיפוש

חיפושים נפוצים

המלצות חמות

רעיונות נוספים

סופ"ש הקרוב

רוצים המלצות מה לעשות בשבת?

תוכן נוסף

רוצים טיפים שווים?

יאללה, שלחי לי לאימייל...

דילוג לתוכן